Trockene Weißweine
… überzeugen durch ihr Zusammenspiel vom Aroma der Trauben, einer belebenden Säure und einem abgerundeten Alkoholnachspiel. Weil sie Speise und Wein hervorragend in Einklang zu bringen wissen, sind sie zum „König am Tisch“ gekrönt.

Feinherbe Weißweine
… erwecken Sympathien und schließen Freundschaft mit dem Genießer, der es so ganz ohne Süße nicht mag und einen winzigen Hauch Süße schätzt. Verleiht die Speise nur andeutungsweise einen leicht süßen Grundton, ist sie durch Säure charakterisiert, so ist die Kombination ein wahrer Genuss.

Milde – Liebliche Weißweine
… schätzt man zum Gespräch bei Knabbergebäck in gemütlicher, erholsamer Atmosphäre. Das Reizvolle an diesen Weinen liegt in einem besonderen Zusammenspiel von Süße und Säure, sie wecken (wie in einer Ehe) reizvolle Spannung, Phantasie und Erlebnisse.

Für Alle, die das Besondere schätzen.
Den Rotweinen gilt unsere besondere Fürsorge. Wir selektieren die besten Rebstöcke und können diese in die geeignetsten Bodenbeschaffenheiten für ihren edlen Charakter pflanzen. Sie brauchen sich hinter den großen Weinen des Burgund und des Bordeaux nicht zu verstecken und können mit ihrer Fülle, Farbe und Gehalt den dortigen Châteaus sehr gut mithalten. Die Weine werden Ihnen im Grund jovial begegnen und sich ebenso geschmacklich von Ihnen verabschieden. Ihr samtiger, jedoch dominanter Charakter wird Sie begeistern.

Winzersekt soll frisch, aber nicht eisgekühlt serviert werden, d.h. mit einer Temperatur von 8 – 10° C. Die gesetzlichen Vorschriften zur Geschmacksangabe bei Sekt sind etwas anders als beim Wein.

Für unsere „Seccos“ verwenden wir nur beste Grundweine, an die wir ebenso hohe Ansprüche wie an unsere Weine stellen. Frisch und fruchtig prickeln die Perlweine mit zugesetzter/weineigener Kohlensäure auf der Zunge.