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– Qualität –

Qualitätsanspruch

Völlig unabhängig von Prüfungsstellen, Juroren, Degustationen oder auch Prädikatsunterteilungen haben wir unsere Weine in drei Qualitätsstufen klassifiziert. Sie erkennen diese Klassifizierung an den von uns vergebenen Juwel-Symbolen.
Juwel

Feser‘s Gutswein-Linie

Unser Weinsortiment entspricht mindestens dem hohen Standard von terroirgeprägten Gutsweinen. Dabei setzen wir auf hohe Qualität bei moderaten Erträgen. Unsere Weine werden in unserem Weingut erzeugt, gereift, gelagert, und in Flaschen gefüllt und erfahren damit eine lückenlose Kontrolle. So können wir gewährleisten, dass sich der individuelle Charakter des Bodens, der Traubensorte und des Jahrgangs widerspiegelt. Dies bestätigt auch die amtliche Prüfungsnummer des Deutschen Weinbaurechts der Prüfungsstelle Alzey.
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Feser‘s Premium-Kollektion

Für die Gewinnung unserer Premium-Kollektion halten wir unsere Weinberge auf einem niedrigen Ertragsniveau. Ganzheitliches Denken und Arbeiten im Weinberg und Keller ist das Resultat unserer Premiumweine. Sie werden bevorzugt von Hand geerntet, die hochreifen Trauben selektiert und genießen in unserem Keller unsere besondere Sorgfalt.
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Feser-Juwel

Spitzenweine von außergewöhnlicher Brillanz mit exklusivem Extrakt. Finalisten aus genialen Einflüssen der Natur, langjähriger Berufserfahrung und überlegener Kellerwirtschaft. „Diamanten“, auf die wir besonders stolz sein dürfen. Einmalig wie Unikate, mit Geduld behütet wie unseren Augapfel. Im ureigensten Sinn Kostbarkeiten zum sinnlichen Erleben lebensbejahender Augenblicke. Überzeugen Sie sich selbst von der außergewöhnlichen Brillanz für höchstes Qualitätsniveau.

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– Auszeichnungen –

Der ständig steigende Beliebtheitsgrad und das zunehmend öffentliche Interesse an unseren Weinen bestätigt uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Folgende Auszeichnungen erzielten unsere Weine:

AWC Vienna Gold 

AWC Vienna 2-Sterne-Weingut 

erstes Q I – Zertifiziertes Unternehmen in Ockenheim seit 2011

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– Weissweine –

Feser Juwele

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Trockene Weißweine
… überzeugen durch ihr Zusammenspiel vom Aroma der Trauben, einer belebenden Säure und einem abgerundeten Alkoholnachspiel. Weil sie Speise und Wein hervorragend in Einklang zu bringen wissen, sind sie zum „König am Tisch“ gekrönt.

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Feinherbe Weißweine
… erwecken Sympathien und schließen Freundschaft mit dem Genießer, der es so ganz ohne Süße nicht mag und einen winzigen Hauch Süße schätzt. Verleiht die Speise nur andeutungsweise einen leicht süßen Grundton, ist sie durch Säure charakterisiert, so ist die Kombination ein wahrer Genuss.

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Milde – Liebliche Weißweine
… schätzt man zum Gespräch bei Knabbergebäck in gemütlicher, erholsamer Atmosphäre. Das Reizvolle an diesen Weinen liegt in einem besonderen Zusammenspiel von Süße und Säure, sie wecken (wie in einer Ehe) reizvolle Spannung, Phantasie und Erlebnisse.

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– Rotweine –

Für Alle, die das Besondere schätzen.
Den Rotweinen gilt unsere besondere Fürsorge. Wir selektieren die besten Rebstöcke und können diese in die geeignetsten Bodenbeschaffenheiten für ihren edlen Charakter pflanzen. Sie brauchen sich hinter den großen Weinen des Burgund und des Bordeaux nicht zu verstecken und können mit ihrer Fülle, Farbe und Gehalt den dortigen Châteaus sehr gut mithalten. Die Weine werden Ihnen im Grund jovial begegnen und sich ebenso geschmacklich von Ihnen verabschieden. Ihr samtiger, jedoch dominanter Charakter wird Sie begeistern.

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– Rosé –

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– Sekt –

Winzersekt soll frisch, aber nicht eisgekühlt serviert werden, d.h. mit einer Temperatur von 8 – 10° C. Die gesetzlichen Vorschriften zur Geschmacksangabe bei Sekt sind etwas anders als beim Wein.

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– Secco –

Für unsere „Seccos“ verwenden wir nur beste Grundweine, an die wir ebenso hohe Ansprüche wie an unsere Weine stellen. Frisch und fruchtig prickeln die Perlweine mit zugesetzter/weineigener Kohlensäure auf der Zunge.

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– Hochprozentiges –

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– Weinkarte 2021/2022 zum Download –

Laden Sie sich hier unsere aktuelle Weinkarte herunter

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